Planter et entretenir la lavande

La plantation

La lavande (Lavandula) est une plante vivace, très solide, très résistante, qui pousse bien partout ... avec toutefois une préférence pour une exposition ensoleillée, à l'abri du vent et un sol bien drainé.
Elle offrira généreusement ses fleurs et son parfum de juin à septembre.

On la plante de préférence au printemps mais aussi en automne, pour former :
- une haie basse, en espaçant les plants de 30 cm maximum
- des massifs, en séparant les pieds de 50 cm maximum.

Pratiquement :
- Ameublir le sol sur +/- 30 cm de profondeur
- Creuser un trou du diamètre et de la hauteur de la motte
- Déposer la motte au milieu en plaçant le haut de la motte un peu plus bas que le niveau du sol
- Ajouter de la terre émiettée tout autour, en la tassant bien pour éviter les poches d'air
- Bien arroser (Ce sera ensuite inutile, après la reprise)

2 variétés courantes très parfumées :

La Lavandula "Angustifolia", une des plus rustiques :

→ Ses feuilles gris/vert sont très parfumées, même si il n'y a pas de fleur

→ Hauteur : 40 à 60 cm


La Lavandula "Stoechas" dont le feuillage est plutôt vert :

→ Ses fleurs sont très typiques : en épis et comme surmontées d'un "Parasol"

→ Hauteur : 60 cm


La taille et l'entretien

La lavande doit être taillée tous les ans non seulement pour favoriser sa floraison l'année suivante mais aussi pour prolonger sa vie et la maintenir compacte.

Une 1ère taille, à la fin de l'été, juste après la floraison :

- Couper au sécateur les tiges florales au plus près de leur base et avant qu'elles ne soient trop sèches
- Rabattre les pousses de l'année (plus claires) de moitié
- Raccourcir de 5 à 10 cm les branches plus anciennes juste au-dessus du bois sec (en gardant des feuilles)
- Tailler enfin à la cisaille les côtés pour arrondir la plante
- Surtout ne pas tailler dans le bois sec car il ne reproduira que très difficilement de nouvelles pousses

Une 2ème taille, début septembre :

- Supprimer les branches très dégarnies mais sans excès (les trous créés se reboucheront très lentement)
- Couper au plus court les branches les plus anciennes mais toujours au-dessus de jeunes pousses

L'entretien autour des plants consiste simplement à enlever les mauvaises herbes par un sarclage régulier.

La multiplication

Elle se fait très facilement par bouturage, de préférence au printemps mais aussi à la fin de l'été.

Pratiquement :
- Couper à sa base une jeune pousse de +/- 12 cm
- Enlever à la main les feuilles sur la moitié du bas de la tige
- Raccourcir quelque peu, au sécateur, les feuilles de la tête
- Préparer dans un seau un mélange, moitié/moitié, de terreau et de sable
- Remplir des petits pots du mélange
- Piquer la bouture au centre jusqu'à la base des feuilles conservées
- Ajouter du mélange pour combler les espaces, tasser et mouiller légèrement
- Conserver les pots à l'abri du vent et du froid
- Arroser régulièrement et sans excès, le temps de la reprise (+/- 2 mois)


... Le repiquage en pleine terre pourra déjà se faire après les 2 mois
mais il est préféranble d'attendre le début du printemps suivant.

et, avec un bon entretien et un peu de patience,
on obtiendra de magnifiques massifs très colorés et parfumés.


Quand récolter les fleurs de lavande ?

La récolte se fait de fin juin à fin août, de préférence tôt le matin, avant l'arrivée du soleil, pour que le parfum reste bien dans les fleurs :

A l'aide d'un sécateur, couper les tiges sur une longueur de 25 à 30 cm et les laisser sécher à l'air libre en les retournant de temps en temps.

Lorsque tout est bien sec, égrainer les fleurs et les déposer dans une boîte ou un plat profond.

Se procurer des petits sachets en tulle avec un cordon de fermeture et les remplir des fleurs séchées.

Il ne reste plus qu'à les poser ou les suspendre un peu partout dans la maison, les penderies, les armoires, les tiroirs, ... pour le plaisir de nos narines.

Cette récolte pourra se renouveler tous les ans.


Bon à savoir

Si la lavande est bien connue pour ses fleurs et leur parfum, on sait moins qu'elle permet aussi de réaliser un purin répulsif très efficace contre les pucerons, les fourmis et la mouche de la carotte.

Comment faire et utiliser le purin de lavande ?

- Cueillir 1 kg de lavande
- La découper en petits morceaux au sécateur
- Déposer les morceaux dans 10 l d'eau
- Laisser macérer +/- 10 jours, à l'ombre
- Filtrer et conserver le liquide obtenu dans une bouteille en plastique
- Pour l'utiliser, mélanger 2 l du purin dans 10 l d'eau et pulvériser