Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Fès est une ville impériale immense, très ancienne, qui regorge de mille choses à découvrir :
Fès el-Jdid (la nouvelle ville), Fès el-Bali (La Médina du VIIIème siècle) avec ses nombreuses impasses et ses souks, un vrai labyrinthe, les collines environnantes, le quartier des tanneurs de peaux, les monuments religieux, ...
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