Les Pays-Bas, dont la capitale est Amsterdam, sont composés de 12 provinces dont 2 sont la Hollande-Méridionale et la Hollande-Septentrionale d'où, souvent, la confusion d'appeler le pays tout entier : la Hollande.
C'est un pays très plat dont environ 1/4 des terres sont même sous le niveau de la mer.
Ces terres, essentiellement au nord, ont été récupérées sur la mer et sont appelées les Polders.
Qui dit Pays-bas pense immédiatement au fromage, aux moulins, aux champs de tulipes et au vélo ...
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